鸡丝豌豆－孕前食谱

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<>&nbsp;&nbsp;&nbsp;鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡丝豌豆是孕前的一款好食谱。</P><align=center></P><align=center>鸡丝豌豆－孕前食谱</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;主料：豌豆50克&nbsp;鸡胸脯肉200克&nbsp;&nbsp;&nbsp;</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;辅料：鸡蛋清20克&nbsp;&nbsp;&nbsp;</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;调料：植物油50克&nbsp;料酒25克&nbsp;盐2克&nbsp;味精2克&nbsp;白砂糖30克&nbsp;淀粉(玉米)30克</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作工艺</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;1.鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清、淀粉抓匀；</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.豌豆入沸水锅中焯一下；</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;3.炒锅坐火上倒油，三四成热时下入鸡丝，划炒变色后倒出；</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;4.炒锅中放入豌豆及料酒、高汤500克、盐、白糖，烧开后撇去浮沫，倒入鸡丝翻炒片刻，勾薄芡，撒味精推匀盛在汤碗里即可。</P><Palign=center>相关链接：孕前食谱－抓炒腰花&nbsp;&nbsp;孕前食谱--家常熬鱼</P><Palign=center></P>