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黄板

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发表于 2010/1/17 11:34 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
睇落喺再普通不过嘅糕点,外表有D似黄金糕,但其实佢喺好有名堂咖喔。
呢个“黄板”(其实喺客家方言),喺用一种灌木嘅枝叶,烧成灰之后熬水、过滤,然后加入糯米“猜”,然后去蒸出來咖!因为有嗰种灌木作为材料,所以有种好特别嘅香味,喺形容唔到咖喔,要试过先知啦,哈哈。我就好中意食,黐D白糖咬到索索声,真喺太美味了。呵呵~可惜唔可以成日食到咯!
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