梅县丙村镇土专家耗时8载攻克反季节生产技术

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　　龙眼是夏季上市的岭南佳果，但目前在梅城的市场上，却还能见到带着绿色树叶的新鲜龙眼，这让许多市民感到惊奇。梅县丙村镇的果树农民技师房始丰耗时8年潜心摸索，攻克了龙眼的反季节生产技术，可以让龙眼在指定的季节结果。专家称这一成果达到省内领先水平。

　　日前，记者来到丙村镇田头村房始丰的多丰果园时，看到果园里的部分龙眼树上挂着串串龙眼，果实有大有小。房始丰解释说，这是有意控制它分批成熟上市。记者摘下一颗龙眼来品尝，顿觉肉厚而爽脆，甜中带着蜜味。房始丰介绍说，这种叫“四季蜜”的龙眼，在他的果园里有30亩。通过嫁接的这种龙眼，目前已进入正常挂果阶段，亩产约800至1000斤。

　　龙眼是在每年8月至9月上市的夏季水果，现在已是冬季，眼前龙眼挂满枝头的景象着实让记者感到惊奇。据了解，龙眼的反季节生产技术难度很高，此前只有人在实验条件下实现，还没有听说过在生产中有应用。因此，过了季节，市场上便只能见到冷冻的或是从泰国进口的保鲜龙眼。由于使用了保鲜剂，这些龙眼的味道比新鲜龙眼差很多。那么，房始丰是如何做到龙眼的反季节生产的呢？梅县科技局退休干部王其光也是一位果树专家，正是他把“四季蜜”龙眼引进到多丰果园进行试种的。王其光介绍说，这种龙眼品种有四季开花结果的习性，每一茬新梢老熟后，在适宜的条件下都有可能开花结果，往往一棵树上既有花，又有成熟的果实，呈现“三代同堂”景象。利用这一习性可以进行反季节栽培，但此前还没有听说过成功应用于生产的技术。

　　房始丰自上世纪70年代高中毕业后，一直从事果树管理，至今已有30多年，积累了丰富的经验。1998年，他获得果树专业农民技师职称，是一名地道的土果树专家。2003年，王其光引进这种四季开花的龙眼品种时，就选择放在房始丰的多丰果园进行反季节生产试验。从此，房始丰当“首席专家”，王其光当顾问，运用各种物理和化学的调控方法，反复进行对比试验。至2005年，初步摸索出了一套通过修剪、环剥、断根以及化学方法等调控龙眼开花结果的综合技术措施。通过表征试验后，开始大面积生产试种。到今年，房始丰的技术已比较完善，通过适时促花措施，可以让龙眼在指定的季节结果。他们给这种龙眼定名为“四季蜜”龙眼。王其光还发现，在低温环境下，成熟的“四季蜜”龙眼几乎不退糖，可以留树保鲜一个多月，而普通龙眼成熟后只能留树10多天。“四季蜜”龙眼的这一特性非常有利于延长上市期。

　　房始丰告诉记者，“四季蜜”龙眼丰产时亩产可以达到2500斤至3000斤。他果园里的30亩900多棵挂果树，通过调控可以从11月份开始一直到春节期间分批成熟上市。目前已上市6000多斤，批发价12至15元，零售价20至25元。

　　经省科学技术情报研究所检索，由房始丰完成的 《四季蜜龙眼反季节综合调控高效生产技术的研究与应用》“项目在检索中未见国内有相同的研究方案及相同研究成果的报道”。该项目获得了梅县科技进步二等奖，并通过了梅州市科技进步奖鉴定。专家认为该项目“有创新性、实用性，达到了省内领先水平”。房始丰计划通过提供种苗和技术服务的方式，在全市适宜种植的地区推广种植“四季蜜”龙眼和反季节生产技术，帮助果农增收。（陈潮华 翁尚华 房文东）