何映平副教授,农产品加工及贮藏工程专业硕士生导师

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何映平，男，1967年4月25日生，广东兴宁人，汉族，中共党员，副教授，农产品加工及贮藏工程专业硕士生导师。

现在华南热带农业大学工学院从事教学工作，担任本、专科《化工原理》及其实验、《食品工程原理》及其实验、《高分子材料导论》、《热工学》以及《化工仪表与自动化》等课程的教学工作。主要从事天然胶乳的应用性质、有机硅改性丙烯酸酯共聚物等领域的科研工作，承担多项科研项目，发表论文近十篇。

目前承担科研项目：《低蛋白质天然胶乳的开发与应用研究》，海南省教育厅高等学校科研资助项目；《有机硅丙烯酸酯乳液的开发与应用研究》，海南省教育厅高等学校科研资助项目；《界面诱导改性无机粉体/聚烯烃复合材料的研究》，校自然科技基金项目；《高分子材料导论CAI课件制作》校CAI项目基金