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豉汁排骨

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1楼

发表于 2012/2/16 22:31 | 只看该作者回帖奖励

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1肋排洗净切块沥干，用一小勺料酒一点姜丝拌匀腌5分钟2加一勺豆豉酱充分拌匀3放一勺蚝油充分拌匀4放一小勺干淀粉拌匀，淀粉薄薄裹在排骨上即可5全部调料和排骨拌匀装容器。最上面加一勺剁椒6入锅，大火蒸，水开后蒸15分重即可

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