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流梨鸡

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发表于 2011/9/12 23:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  制作:鸡一只(约二斤),宰净去皮去骨,切成四方块,每块做刀花,抓茨粉,再用油锅走过,然后用火腿,冬菇,笋片扣好,放蒸笼蒸烂,取出复扣在窝盘中,便成。
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