菠菜炖豆腐－孕前食谱

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<>&nbsp;&nbsp;&nbsp;菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜炖豆腐是孕前的一款好食谱。</P><align=center></P><align=center>菠菜炖豆腐－孕前食谱</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;主料：菠菜400克&nbsp;豆腐400克&nbsp;&nbsp;&nbsp;</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;调料：色拉油50克&nbsp;盐6克&nbsp;味精3克&nbsp;香油8克</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作工艺</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。&nbsp;</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;工艺提示因有过油炸制过程，需准备植物油200可左右。&nbsp;</P><>&nbsp;&nbsp;&nbsp;菜品口感菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。</P><Palign=center>相关链接：鲜茄蛋花汤－孕前食谱&nbsp;&nbsp;&nbsp;麻辣海带－孕前食谱</P><Palign=center></P>