正宗草鱼丸，家猪肉丸

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请问店主是用什么粉做的肉丸、鱼丸？真正的客家人的肉丸是用本兴宁农家自产的番薯粉做的，鱼丸是用农家本兴宁农家自产的树番薯粉做的，这样才是正宗客家肉丸。如果是用外地的不知什么粉做的就就不正宗了，当然粉是便宜成本低了，肉丸价格也就大众化了，据我所知兴宁城内很多卖肉丸、鱼丸的都是用3、4元一斤的外地粉做的。