原料:牛腩1000克,萝卜750克,仔姜250克(老姜则50克),猪油100克,红糖25克,豉油50克,黄酒150克,白盐、薯粉适量。 制作:先将牛腩煲三十分钟,取起切成长方形块,萝卜去皮切六角块,仔姜切角 ...
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