原料:嫩鸡一只(约二斤),板粟200克,香菇25克,盐10克、味精5克。 制作:把鸡宰净,脱去内脏及全身鸡骨,把生板粟去壳后填进鸡腹内,用碗装好,把配料盖在鸡上面,放进锅内蒸熟(约五十分钟)即 ...
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