主料:肥嫩鸡一只。 配料:味精6克、薯粉10克、香菇10克、猪油20克、葱梗5克、麻油3克、红酒20克、酱油适量。 制作:先将鸡宰净去骨,切成片状,将上述配料放入肉内拌匀后在盘内装好,放进锅 ...
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