很多家庭都有很多小厨电，它们能够让我们的生活变得更加多彩，也让我们可以享受到更多的美食。电磁炉和电陶炉是很多家庭都考虑想要购买的，那么，电磁炉还是电陶炉好？下面小编就带着大家一起来看看吧。
电磁炉还是电陶炉好？
电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房，电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换，把电能转化成磁能，然后在铁锅里形成涡流，直接转换成热量，然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的，所以电磁炉加热快并且干净整洁。
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热。对温度的控制性强，火候操作灵活。电磁炉的加热方式是间接性的，加热不能持续、不能灵活的控制火候。最主要的是电磁炉加热时食物受热不均匀，影响食物的口感。
家用厨电的选购技巧
看外观
外观是一个产品的重点，也是促成消费购买的主要因素，厨房电器也不例外。当然在选择外观的同时还要考虑到它的颜色、材质等等，看看是否容易清洗，最好是以实用、以擦洗为原则。
看环保
厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要！在选购厨房电器时，一定要看是不是健康、环保，产品本身是否有节能、低耗的功能。
看性能
作为厨房电器而言，性能是最主要的。中看不中用的产品自然没有用处。同时还要考虑到它的用电量。现在也有很多的节能电器很受欢迎，这类厨房电器能节省不少电能，是很值得购买的。
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