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标题: 萝卜板 [打印本页]

作者: tiandao 时间: 2010/1/10 16:33
标题: 萝卜板
萝卜板
萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。

作者: hyh88128 时间: 2010/1/14 15:17
重点是要加上天然色素：红曲啊！才能让它变得好看啊，不加红曲就不是我们兴宁人得萝卜板了。上面的图片都成了广州人得萝卜糕了。

作者: 宁新苗条肥仔 时间: 2010/1/14 20:13
把萝卜板切的薄薄的，用油炸的焦黄焦黄的，哇！那才叫做香喷喷啊！想起就流口水了，还要来一碗老酒或白粥，哈哈!爽！

作者: 咩咩 时间: 2010/1/14 20:15
看了好想吃哦，卖相不错

作者: 四叶草0201 时间: 2010/1/16 10:13

红色的吧,薄的,用油煎一下,挺香的

作者: 雪山飞狐 时间: 2010/1/19 13:11
如果稍微炸一些的话就更好吃的了！

作者: 冰水争峰 时间: 2010/2/9 12:00
看图就知道不是兴宁的..........冒牌的

作者: 飛極樂 时间: 2010/7/20 09:37
尼大家下山人艳有已介萝卜板，上山人冇介，不过上山人的黄板麦很好吃啊抵

作者: 13131 时间: 2010/7/21 15:42
我儿子最喜欢吃了

作者: 姝妮 时间: 2010/7/21 16:37
我的最爱～～有过有曲的才好吃呀！

作者: zhangjingfang 时间: 2010/8/19 21:17
只可惜过年的时候回去才有吃，流口水了。。

作者: 微笑88 时间: 2010/9/30 18:01
怎么这样的啊,不像我们家里那种,有点红曲的.

作者: 微笑88 时间: 2010/9/30 18:02
回复 3楼 宁新苗条肥仔

哈哈,这样吃法好好吃

作者: allen0753 时间: 2010/10/13 10:43
想吃！呵

作者: 316268 时间: 2010/10/20 17:53
楼主的板板要多加曲，

作者: CAIMAODAN 时间: 2010/11/22 12:53
哎，小时候吃过，现在都忘记是什么样的了

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