兴宁怎样办理食品经营许可证？

据来信所述内容，并与陈文同志电话联系后，明确其所咨询的事项是申请《食品经营许可证》，申请项目是现场煮制鲜牛奶羊奶。依据有关法律法规及文件，具体要求如下：

一、需要的材料

1、食品经营许可申请书；（可在我局窗口领取或局网站下载）；

2、 营业执照或法人登记证等主体资格证明（复印件，并提供原件核对）；

3、法定代表人（负责人或业主）的身份证明（复印件）；

4、食品安全管理员的身份证明（复印件），（先报名，再组织统一培训）；

5、经营场所布局图，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

6、企业食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度；

7、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

二、申办流程

申请人到行政中心提交材料后，1、受理（资料审查）→2、现场核查→3、审核→4、审批→5、发证。

如有需要，可与0753-3324018联系或到兴宁市食品药品监督管理局网站查阅。