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昨日，记者从广州市质监局网站获悉，该局针对生产领域“六一”儿童节应节食品进行质量监督抽查，其中婴幼儿配方食品、雪糕、糖果及巧克力制品、果冻均100%合格。1批次的全味牌洋葱薯棒羰基价（以脂肪计）不合格。
据市质监局公告，今年针对婴幼儿配方食品、雪糕、糖果及巧克力制品、果冻分别抽查了3批次、14批次、79批次及2批次，均100%合格。而膨化食品抽查了13批次，有1批次羰基价（以脂肪计）不合格。
不合格的膨化食品为广州市徕富食品有限公司生产的“全味”牌直通车洋葱薯棒（规格型号：9克/包；20包/条；生产日期为“2013-04-17”）。
市质监局称，羰基价是油炸食品的品质指标，反映其油脂的氧化程度。羰基价超标可能的原因是企业对原料油验收把关不严或对生产工艺控制不严。
市质监建议：家长在为儿童选购食品时，要选择包装密封完好无破损、字体和图案清晰、标签标注规范的商品，标有食品名称、配料表、净含量、生产企业名称和地址、生产日期、保质期以及储藏条件、联系方式、“QS”标志和证号等内容。尽量少吃非自然色泽而色彩鲜艳的食品。（记者何颖思） |
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发表于 2013/5/22 09:59
