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增强体质-糖醋鲷鱼片(图)

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发表于 2011/7/18 13:27 | 只看该作者回帖奖励

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align=left><BR> 材料<BR>潮鲷鱼、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。 </P>
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>调味料<BR>糖、醋、蕃茄酱、水。 </P>
<

>腌料<BR>酱油、米酒。 </P>
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>作法<BR>1、潮鲷鱼切片加腌料腌约30分钟，洋葱、红萝卜洗净并切片备用。  </P>
<

>2、香菇加水、泡软，切片，将腌好的鱼片沾上地瓜粉，炸熟备用。  </P>
<

>3、另起油锅，爆香姜末、葱末及香菇，再入调未料及太白粉水拌匀煮滚，淋在鱼片上即可。  </P>
<

>功效<BR>高蛋白质、高热量。鱼经煎或炸处理可增加热量。</P>

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