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标题: 菠菜炖豆腐－孕前食谱 [打印本页]

作者: 兴宁A8网 时间: 2011/7/18 13:27
标题: 菠菜炖豆腐－孕前食谱
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>   菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜炖豆腐是孕前的一款好食谱。<

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align=center>菠菜炖豆腐－孕前食谱<

>   主料：菠菜400克 豆腐400克   <

>   调料：色拉油50克 盐6克 味精3克 香油8克<

>   制作工艺<

>   1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。<

>   2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。 <

>   工艺提示因有过油炸制过程，需准备植物油200可左右。 <

>   菜品口感菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。<Palign=center>相关链接：鲜茄蛋花汤－孕前食谱   麻辣海带－孕前食谱<Palign=center>

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