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孕期准妈妈每天如何健康吃鸡蛋
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作者:
兴宁A8网
时间:
2011/7/18 13:26
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孕期准妈妈每天如何健康吃鸡蛋
<palign="center"></p><pstyle="text-align:center">来源CFP</p><p> 鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。</p><p> 鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。</p><p> 鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。</p><p> 食用鸡蛋误区</p><p> 我先给准妈妈说下吃鸡蛋的误区，有的准妈妈说常吃鸡蛋导致胆固醇偏高，其实这种说法不是很正确。因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。</p><p>其他热点文章链接：</p><p>张柏芝产后极速瘦身变辣妈，她的秘诀是什么？</p><p>准妈妈请细读：孕中期饮食的误区及营养速记</p><p>这个夏天，孕妇可不可以吃西瓜消暑？</p><p>孕妇能不能吃荔枝，会导致流产吗？</p><p>坐月子详细餐单，让准妈咪不发愁坐月子吃什么！</p><p>
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