18种具有抑癌效果的蔬菜水果地瓜（蕃薯、甘薯）抗癌效果最佳！

health 发表于 2012/3/9 00:05

1、熟甘薯2、生甘薯3、芦笋4、绿花椰菜5、卷心菜

6、白花椰菜　7、芹菜8、茄子皮9、甜椒　10、胡萝卜

11、金针菜12、荠菜13、雪里红14、番茄15、大葱

16、大蒜17、黄瓜18、白菜

日本国立癌症预防研究所报告指出，地瓜（蕃薯、甘薯）的抗癌及营养成分优于其他各类蔬果，且不论生熟均最具抑癌效果。

地瓜所含的防癌及保健成分包括有较高的膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A、B群、B2、C及较低的热量；大量黏液蛋白，可增强组织抵抗力，降低胆固醇，维持血管畅通；含类雌激素（phytoestrogen）、脱氢表雄酮（DHEA），可降低荷尔蒙相关癌症的发生。

a123456654321 发表于 2012/3/9 14:01