兴宁A8网 发表于 2011/7/18 13:27

菠菜牛肉条-孕前食谱

<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。菠菜牛肉条是孕前的一款好食谱。</P><Palign=center></P><Palign=center>菠菜牛肉条-孕前食谱</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;主料:牛肉(肥瘦)300克&nbsp;菠菜300克&nbsp;&nbsp;&nbsp;</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;辅料:洋葱20克&nbsp;&nbsp;&nbsp;</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;调料:料酒10克&nbsp;盐2克&nbsp;酱油10克&nbsp;味精4克&nbsp;胡椒粉2克&nbsp;香油5克&nbsp;大葱5克&nbsp;姜3克&nbsp;花生油20克</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作工艺</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;1.牛肉剔洗干净,水锅内加黄酒、葱、姜,投入牛肉煮熟捞出,晾凉后切成小条,用酱油、味精、胡椒粉拌匀待用。</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;2.菠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出过冷,挤干水分,切成3厘米长的段;洋葱洗净切成丝,放入油锅炸香捞出沥油。</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;3.牛肉条、菠菜段、洋葱丝同放入盘内,放入精盐、味精、香油拌匀即可。&nbsp;工艺提示调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。&nbsp;</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;菜品口感清淡鲜香,松软脆嫩。&nbsp;</P><Palign=center>相关链接:孕前营养食谱-虾仁豆腐羹&nbsp;&nbsp;&nbsp;孕前营养食谱-牛肉萝卜汤</P><Palign=center></P>
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